¿Qué es el stock mínimo y cómo usarlo para reponer?
Qué es el stock mínimo, para qué sirve y qué datos considerar antes de usarlo como señal de reposición.
Qué es el stock mínimo, para qué sirve y qué datos considerar antes de usarlo como señal de reposición.
Concepto
El stock mínimo es un nivel de referencia que ayuda a detectar cuándo una existencia se acerca a una zona de riesgo.
No debe ser arbitrario
Definir el mismo mínimo para todos los productos ignora diferencias de consumo y reposición. Debe revisarse con información histórica y criterio operativo.
Tiempo de reposición
Un proveedor que tarda varios días exige una reserva distinta a un producto disponible localmente con entrega inmediata.
Revisión periódica
Los mínimos cambian con la demanda, temporadas, proveedores y estrategia comercial. Deben ajustarse cuando la operación cambia.
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